Игорь Васильев попробовал великорецкий «камамбер»

Глава региона посетил село Великорецкое и встретился с местным фермером Сегодня, 29 ноября, глава региона Игорь Васильев в ходе рабочего визита в Юрьянский район посетил село Великорецкое, Сокольский фанерный завод, а также на встрече с жителями района ответил на их вопросы. В поездке с главой региона также участвовали его заместители Алексей Котлячков, Дмитрий Курдюмов, представители профильных министерств. В селе Великорецком Игорь Васильев осмотрел храмовый комплекс, поговорил с его настоятелем, обсудил перспективы развития комплекса. Также глава Кировской области встретился с активными жителями села. Среди них и фермер Сергей Иванов, который в 2014 году получил грант из областного бюджета — 6 млн рублей на развитие семейной животноводческой фермы по производству молочной продукции. — За счет гранта мы реконструировали коровник для крупного рогатого скота молочной продуктивности, купили животноводческое оборудование и сельскохозяйственную технику, — рассказал фермер. Реализация проекта завершилась приобретением и установкой модульного молочного завода «МАКОМ». Комплекс полностью соответствует требованиям к предприятиям молочной промышленности, нормам пожарной, электробезопасности и безопасности труда, — доложил губернатору зампред Алексей Котлячков. В настоящее время на ферме хозяйства содержится 20 голов крупного рогатого скота, в том числе 8 коров. Хозяйство Сергея Иванова производит творог, топленое молоко и несколько сортов сыра, в том числе знаменитые «камамбер», «пармезан» и «качотта». — Производство сыра с плесенью — самое сложное, не каждому это под силу, — отметил Игорь Васильев. Не менее сложно стоит вопрос и с реализацией продукции, по словам фермера, они поставляют его в несколько ресторанов города и продают на ярмарках, однако, этого не достаточно для развития. Глава региона пообещал фермеру предоставить более широкие возможности для продвижения продукции, в том числе поручил Алексею Котлячкову наладить связь с облпотребкооперацией. От сельскохозяйственных вопросов участники встречи перешли к обсуждению перспектив развития села в целом. Губернатор подчеркнул, что в Великорецком есть все необходимое для развития сельского туризма. — Ежегодно во время Великорецкого крестного хода сюда приходят тысячи паломников, но на этом туризм не должен заканчиваться. Хочется сделать село центром притяжения, не нарушая его многолетние традиции. Прикоснуться к жизни простых людей, попробовать натуральные продукты и полюбоваться природой района - все это должно быть доступно круглый год, — подчеркнул губернатор. Кроме того, на территории района, по словам Игоря Васильева, можно проводить чемпионаты по сыроварению, печному делу и другие социально значимые мероприятия. Добавим, что сельский туризм — перспективное направление развития внутреннего туризма в Кировской области. Он малозатратный и интересен всем возрастным категориям с разным доходом. На территории области уже расположено 12 подобных крупных объектов. Среди них эко-усадьба «ОШЕТЬ» в Сунском районе, Страусиная ферма «Яков парк» в Омутнинском, крестьянско-фермерское хозяйство Савковых в Котельничском районе. ----- Источник информации портал www.kirovreg.ru