Ассортимент школьных буфетов, где ученики могут перекусить между завтраком и обедом, вызывает обеспокоенность у родителей. Как отмечают наблюдатели, на прилавках нередко можно найти булочки, сладкие напитки и фастфуд. С этой проблемой в Министерство просвещения обратилась первый заместитель председателя комитета Госдумы по науке и высшему образованию Ксения Горячева.

Парламентарий попросила пояснить, кто и по каким критериям формирует меню буфетов и выбирает продукцию, доступную для школьников.

Заместитель министра просвещения Ирина Шварцман в ответе указала, что буфеты действительно необходимы — они обеспечивают дополнительное питание между основными приёмами пищи. Однако все продукты, предлагаемые детям, обязаны соответствовать установленным нормам детского питания.

Она подчеркнула, что школы действуют в рамках своей автономии, закреплённой Федеральным законом «Об образовании». В то же время Минпросвещения курирует вопросы организации бесплатного горячего питания для учеников начальных классов через специально созданный оперативный штаб.

Контроль за качеством и безопасностью питания, как пояснила Шварцман, находится в ведении Роспотребнадзора. Именно эта структура отвечает за соблюдение санитарных норм, проверку поставляемой продукции и контроль над готовыми блюдами. Ведомством разработан широкий перечень требований, регулирующих в том числе буфетное питание в образовательных учреждениях.

Представитель Минпросвещения заверила, что питание школьников остается на постоянном контроле ведомства, и все случаи возможных нарушений рассматриваются с особым вниманием.