Введение бесплатного горячего питания для всех школьников в России осложнено проблемами инфраструктуры и переполненностью образовательных учреждений. Об этом ТАСС заявил президент Института отраслевого питания и руководитель организации «За школьное питание» Владимир Чернигов.

Ранее стало известно, что депутаты нескольких фракций Госдумы готовят законопроект о введении бесплатного питания для всех школьников.

По словам Чернигова, перед принятием подобных решений необходимо учитывать пропускную способность пищеблоков, количество посадочных мест и кадровый дефицит.

«Если завтра объявить о всеобщем бесплатном питании, то как справятся школы, где количество учеников в три-четыре раза превышает норму? Вместо ожидаемого положительного эффекта это может вызвать обратную реакцию», — отметил эксперт.

Он добавил, что качество питания определяется не только безопасностью и соблюдением технологий, но и фактом потребления: «Если еда остается на тарелке, значит, система не работает до конца».

Сейчас бесплатное горячее питание предоставляется ученикам 1–4 классов, детям из многодетных семей, сиротам и школьникам с ограниченными возможностями здоровья. Остальные обучающиеся питаются платно.

Вопрос перегруженности школ в регионах ранее поднимался в докладе Совета при Президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека. В документе отмечалось, что, несмотря на общую положительную динамику, в ряде территорий сохраняются «удручающие показатели» по численности школьников в классах и зданиях.