На сколько ставок в дошкольном учреждении должны быть предусмотрены должности повара и машиниста по стирке и ремонту спецодежды?

Норматив численности поваров в детском саду при количестве детей до 30 человек составляет 2 ставки, а численность работников по стирке спецодежды (белья) определяется исходя из количества сухого белья или числа ясельных групп и может составлять от 0,25 до 1 ставки.

Обоснование:

Нормативы численности персонала дошкольных учреждений установлены постановлением Минтруда РФ от 21.04.1993 № 88. Они рассчитываются исходя из предельной наполняемости групп:

• до 1 года — 10 детей;

• от 1 до 3 лет — 15 детей;

• старше 3 лет — 20 детей.

При необходимости допускается формирование разновозрастных групп.

По функции «Приготовление детского питания» норматив численности работников при количестве детей до 30 человек — 2 человека (повара).

По пункту 2.5.3 Нормативов численность рабочих по стирке спецодежды (белья) определяется так:

• 0,5 ставки на каждые 50–60 кг сухого белья;

• при наличии ясельных групп:

  • на 2–3 группы — 0,25 ставки;

  • на 4–5 групп — 0,5 ставки;

  • на 6 и более групп — 1 ставка.

Примечание к Нормативам предусматривает, что должности работников по стирке белья устанавливаются, если учреждение не может пользоваться услугами коммунальных прачечных. При наличии ясельных групп часть ставки может быть установлена даже при использовании таких услуг.

Ответ подготовлен экспертами службы правового консалтинга компании "СоветникПРОФ".