По каким требованиям должна осуществляться организация прачечной в детском лагере?

Организация прачечной в детском лагере допускается в любом безопасном и исправном помещении, не используемом для проживания детей, при условии соблюдения санитарных, технических и противопожарных норм. Ключевыми являются требования к разделению потоков грязного и чистого белья, обеспечению инженерных коммуникаций, санитарному режиму и пожарной безопасности. Использование аварийного здания запрещено.

Обоснование:

Санитарно-эпидемиологические требования к прачечным детских оздоровительных лагерей установлены санитарными правилами, включая СП 2.4.3648-20.

1. Требования к размещению

• Прачечная может находиться в административном или ином корпусе, если помещение:

  • не используется для проживания детей;

  • обеспечивает разделение технологических процессов;

  • соответствует санитарным нормам;

  • исключает риск загрязнения пищеблока, медблока и жилых помещений;

  • введено в эксплуатацию по назначению или его использование согласовано.

• Помещение должно быть сухим, вентилируемым, без плесени и грибка.

• Размещение в аварийном здании недопустимо.

2. Организация технологического процесса

Необходимо обеспечить:

• разделение потоков грязного и чистого белья, исключая их пересечение;

• разделение помещений или зон («грязная» и «чистая» части);

• наличие инженерных коммуникаций: холодное и горячее водоснабжение, канализация, вентиляция, электроснабжение достаточной мощности;

• соблюдение санитарного режима: раздельное хранение белья, возможность дезинфекции, регулярная уборка.

3. Требования к оборудованию

Помещения для стирки должны быть отделены от гладильных. Предусматриваются:

• раковина со смесителем (горячая и холодная вода);

• столы, стеллажи, тазы;

• система водоотведения;

• сливные трапы. Допускается использование автоматических стиральных машин.

4. Требования к отделке

Материалы должны:

• иметь документы об оценке соответствия;

• быть устойчивыми к влажной уборке и дезинфекции;

• не иметь дефектов, следов протечек, грибка;

• обеспечивать возможность влажной обработки стен, потолков и полов;

• в помещениях с повышенной влажностью потолки должны быть влагостойкими.

5. Водоснабжение и водоотведение

• Здание должно иметь системы холодного и горячего водоснабжения и водоотведения.

• При отсутствии централизованных систем допускаются автономные решения с локальными очистными сооружениями.

6. Санитарное содержание

• Генеральная уборка проводится перед каждой сменой.

• Ежедневно обрабатываются поверхности в умывальных, душевых, постирочных и туалетах.

• Уборочный инвентарь маркируется по назначению, хранится в специально отведенных местах, после использования моется, дезинфицируется и сушится.

• Моющие и дезинфицирующие средства хранятся в заводской таре или промаркированных емкостях.

Ответ подготовлен экспертами службы правового консалтинга компании «СоветникПРОФ».